CLA - přírodní zázrak, který je vědecky prokázaný

Už v roce 1935 vědci zjistili, že v letních měsících pohlcuje mléko více UV záření ve srovnání s mlékem zimním (Booth R.G., Kon S.K., Dann W.J., Moor T.1935.Biochem J.,29, 133-137). Teprve později byla ve vzorcích kravského letního mléka prokázána vyšší koncentrace tzv. konjugované kyseliny linolové - CLA. CLA se vyznačuje zajímavými vlastnostmi. Bylo prokázáno její protirakovinné působení - v případě karcinomu prsu, kůže, prostaty a střeva. Vyšší hladiny CLA mohou redukovat ukládání tuků, zvýšit rozklad tukové tkáně, snížit příjem potravy a zvýšit rychlost metabolismu. CLA redukuje břištní tuk, krevní cholesterol, triglyceridy a zvyšuje růst svalové hmoty. Z tohoto důvodu se CLA začal v USA od r. 2000 užívat ke snižování tělesné váhy a podpoře nárůstu svalové hmoty. Dále bylo zjištěno, že CLA stimuluje imunitní systém a potlačuje potravní alergie. Vyšší hladiny CLA však mohou přispívat i k prevenci osteoporózy a revamtické arthritidy. Zatím nebyly nalezeny žádné nepříznivé vedlejší účinky CLA.

Až do roku 1990 nebyla CLA považována za důležitou nutriční látku a její nedostatek v lidské stravě byl velmi vzácný. Se změnami v technologiích živočisné produkce a změnami ve výživových návycích (zejména konzumace odtučněných mléčných výrobků) se však příjem CLA v posledním čtvrtstoletí dramaticky snížil, zřejmě v důelsku radikálního omezení pastevectví a následného snížení podílu píce v krmivech. V lidské populaci to mělo za následek dramatické zvýšení výskytu obezity a s tím spojených zdravotních problémů.

Jen málokterý doplněk nasbíral tolik vědeckých důkazů o svých účincích (podívejte se na souhrny vědeckých prací např. na http://www.wisc.edu/fri.clarefs.htm).

CLA ve světle moderní vědy:Odborníci z Louisinana State University v USA, kteří publikovali výsledky svých mnohaletých výzkumů v časopise American Journal of Physiology, jí přisoudili, že:

• tlumí potřebu přijímat nadměrné množství energie (mírní pocity hladu)
• tlumí růst tělesné tukové tkáně
• zvyšuje rychlost metabolismu a tlumí její pokles zejména v noci (zvyšuje energetický výdej)
• zamezuje odbourávání svalové tkáně (katabolismus) v důsledku sníženého přívodu energie.

Zjistili zajímavou skutečnost, že strava obohacená CLA měla pozitivní vliv na odbourání tukových vrstev nezávisle na tom, kolik tuku obsahovala. Jinými slovy, jestliže máme ve stravě dostatek CLA , nemusíme se tuků tolik obávat. Třeba proto čerstvě nadojené kravské mléko (kolem 4-5% tuku) nebylo u našich předků důvodem k tloustnutí a obezitě. Není divu, že povzbudivé výsledky vědeckého výzkumu CLA nebývale rozšířily zájem o tuto látku i v dalších vědeckých kruzích. Dnes se zdá, že CLA může u diabetu 2. typu prokázat stejnou službu jako trojmocný chróm, tj. stabilizovat hladinu krevního cukru. Nadějně také vypadají studie antitrombotických a LDL-cholesterol snižujících účinků CLA.
Začněme rýsováním. Jedna studie se prováděla na jednasedmdesáti obézních jedincích, kteří dodržovali nízkokalorickou dietu a nenáročný cvičební program. Polovina z nich užívala přibližně tři gramy CLA denně, zatímco druhá polovina dostávala placebo (neúčinnou látku) se slunečnicovým olejem. Po šesti měsících shodily obě skupiny celkem v průměru dvě a půl kila. Zajímavé bylo, že samotný doplněk výživy s CLA sice přímo nepřispěl k váhovému úbytku, ale jakmile účastníci skončili s dietou, zabránil jim nabrat tuk zpátky. Místo tuku přibírali svalovou hmotu, která jim výrazně zpevňovala a tvarovala postavu. Studie dokázla, že CLA je vhodný přípravek pro kontrolu váhy, jednoduše z toho důvodu, že pomáhá lidem, kteří drží dietu, štíhlou postavu udržet, když jednou dosáhli žádoucí hmotnosti.
Vědci, kteří výše zmíněnou studii prováděli, také zaznamenali, že jednotlivci, kteří užívali doplněk s CLA, vykazovali méně depresí. Zdá se, že u skupiny užívající CLA se méně často vyskytovaly nepříjemné pocity, jež jsou při dietách a hubnutí běžné. Jinak vyjádřeno - CLA jim pomohla v dietě vytrvat a její výsledky udržet.

Jaký je mechanismus působení CLA?

Není přesně známo, na kolika úrovních vlastně působí. Je jasné, že tělo musí potravní tuky nejdříve transportovat do svalových buněk. K tomu zřejmě přispívají přirozené hladiny karnitinu, který získáváme také z masa. Bez CLA (i karnitinu) tuky mají tendenci se ukládat v tukové tkáni, místo aby se spálily a takto uvolněná energie byla využita pro růst svalové hmoty (anabolismus).
Teprve nedávno přinesla věda výklad mechanismu působení CLA při kontrole hmotnosti a podpoře svalového růstu. O enzymu lipáze je známo, že přispívá k uvolňování tuku z tukových buněk. CLA lipázu aktivuje, takže účinkem CLA se uvolní více mastných kyselin z tukových zásob do krevního oběhu, který je přenáší do mitochondrií svalových buněk, kde se spalují. Lipoproteinlipáza naopak podporuje transport tělesných mastných kyselin do tukových buněk a CLA její aktivitu oslabuje (inhibuje), takže tuk má menší sklony k ukládání.

• Na University of Memphis (USA) užívaly dvě skupiny (po 27 osobách) zkušených fitness trenérů CLA (5600mg/den) nebo placebo(olivový olej). Ve skupině s CLA se zvýšily silové výkony v benčpresu a leg-presu v průměru o 13,6 kg/měsíc, zatímco ve skupině s placebem pouze o 4,3 kg.
• Na Kent Sate University užívaly dvě skupiny (po 24 osobách) začínajících kulturistů buď 7200 mg CLA/den, nebo placebo (rostlinný olej). Po šestitýdenním tréninku dosáhla skupina s CLA pozoruhodných výsledků při budování svalové hmoty a nárůstu síly. Přírůstky celkové svalové hmoty, obvodu bicepsu a nárůst síly byl téměř o 100% vyšší než u skupiny, která užívala placebo.

Za doporučenou denní dávku CLA pro běžnou populaci, usilující o kontrolu hmotnosti, se považuje 1000 mg denně. U kulturistů, kteří chtějí ztratit co nejvíce tuku, podpořit svalový růst a výkon se osvědčilo dávkování 1600 mg/den (při tělesné hmotnosti okolo 80 kg), které se současně doporučuje i při obezitě. Při rýsování tedy užívejte 2x1 kapsli CLA Aminostar (v jedné kapsli je 800 mg CLA) denně s jídly v kombinaci s libovolným suplementačním zdrojem L-karnitinu od Aminostar.