Díl XI.

Již několik týdnů vám prostřednictvím našeho seriálu pomáháme s tím, co dělat, abyste čas strávený v posilovně využili opravdu smysluplně. Dnes pokračujeme dalšími pravidly, a to nezbytností pročištění organizmu a důležitostí sodíku.

Pravidlo číslo 20: Pročistěte organizmus

Velká většina návštěvníků fitnesscenter touží po růstu svalové hmoty. Ale každý jednou nevyhnutelně narazí na určitý růstový strop. Jíte jako šílení, přesně dodržujete stravovací pravidla, cvičíte do puntíku dle tréninkového plánu, a přesto už další svalovou hmotu nenabíráte. Co s tím? Nezbývá, než zařadit 10 dní pauzu spojenou s omezením příjmu sacharidů. Po této kůře se pak vrátíte k vyššímu příjmu. Tak například řekněme, že jíte 400 gramů sacharidů denně. Pokud u vás nastaly uvedené potíže, omezte příjem sacharidů po dobu 10 dní na 200-250 gramů. Poté jejich přísun zvyšte, ale tentokrát až na 500 gramů, a to po dobu několika dní. Poté se opět vraťte na úroveň 400 gramů sacharidů denně. Pomocí této řízené regulaci příjmu sacharidů tělo jakoby oživí svůj metabolismus, překoná kritický bod v růstu svalové hmoty a vaše snažení bude opět odměňováno v jejím růstu adekvátně k věnovanému úsilí.

Dlouhodobá a co do objemu sacharidů víceméně podobná struktura jídelníčku způsobuje, že enzymy, které mají sacharidy ukládat a zabudovávat, zleniví a jsou méně účinné. Když sacharidy omezíte a pak je opět vrátíte do hry, svůj systém pro ukládání glykogenu tím restartujete a „dobijete“, což vám umožní dosáhnout opět rychlého svalového růstu. V období s nízkým příjmem sacharidů ale nezapomeňte tělu dodávat dostatek kvalitních bílkovin, ideálně samozřejmě formou koktejlů. Vhodný je například 100% Whey Protein, CFM Whey Protein Isolate, World No.1 nebo Whey Protein Actions 85. Navýšení příjmu sacharidů by poté mělo být dosaženo pomocí kvalitních a dobře stravitelných produktů tak, aby zbytečně nezatěžovaly organizmus a trávicí ústrojí. Vhodné je v tomto období více využívat „sachariďák“ - Whey Gainer Actions.

Pravidlo číslo 21: Nezapomínejte na sodík

Kulturisté se často zlobí, když je jako součást jídelníčku doporučována sůl. Je ale třeba si uvědomit, že sodík je významný minerál, který tělo nutně potřebuje - sodík ve formě kuchyňské soli upravuje metabolismus zvyšováním schopnosti těla ukládat sacharidy ve svalech. Větší množství uložených sacharidů s sebou nese větší nárůst svalové hmoty. Proto kulturisté, kteří se vyhýbají soli v domnění, že tak budou lépe vyrýsovaní pro soutěž, často nevypadají dle svých představ. My již nyní víme, že mají nedostatek soli, což s sebou nese negativum v podobě snížené schopnosti těla vytvářet svalový glykogen. A příliš malé množství glykogenu znamená, že svaly postrádají plnost. To je pádný argument pro zařazení soli do našeho seriálu, ne? Ale sůl kromě výše uvedeného také pomáhá aminokyselinám a kreatinu (např. Krea-Genic, Aminostar Creatine Monohydrate, Aminostar CEE, Aminostar Kre-Alkalyn apod.) procházet snadno do svalových buněk, čímž podporuje jejich růst. Neznamená to ale samozřejmě, že byste měli vysypat slánku do každého jídla. Je však vhodné nekupovat cíleně potraviny s nulovým obsahem soli. A pokud máte chuť si svůj steak nebo rýži krapet osolit, klidně to udělejte.

Příště:

Pravidlo číslo 22: Jezte červené maso

Pravidlo číslo 23: Jezte tučné ryby

Napsal Chris Aceto

Přepsal a redakčně upravil: Bc. Jan Caha

Vystudoval Masarykovu Univerzitu v oboru Regenerace a výživa ve sportu. Aktivně se též věnuje naturální kulturistice, v níž závodí pod hlavičkou ČSNS. Jeho největším sportovním úspěchem je vítězství na ME juniorů v roce 2009, vítězství na MČR juniorů v roce 2008, druhé místo z ME juniorů 2008 a třetí místo z ME mužů v roce 2009. Člen Aminostar Professional Teamu.