Náš nový čtvrteční seriál bude tentokrát věnován konkrétnímu a velmi ožehavému tématu, o němž se čas od času píše v tištěných i internetových médiích. Jedná se o zachycení a popsání reálné práce odborníka na výživu, za nimž přicházejí známí i méně známí sportovci, aktivní lidé či lidé „z davu“. Postupně se na skutečném příběhu seznámíme s tím, jak výživoví poradci pracují se svými klienty a s čím vším nám vlastně dokážou pomoci. A to prostřednictvím poutavých postřehů našeho výživového poradce Petra Ježe, který je zároveň i mimořádným odborníkem na sportovní výživu a fyziologii.
A nyní již nechme pana Ježe, aby svého klienta představil sám: „Třicetiletý úspěšný mladý muž, sportovec, z jehož vystupování bylo již na první pohled zřejmé, že jde o vyrovnanou a pohodovou osobnost. Nic nenaznačovalo tomu, že tento člověk za mnou přišel řešit nějaký zásadní problém. Při výšce 185 cm měl sice tělesnou hmotnost 116 kg, ale nejevil známky nějaké větší nadváhy (o obezitě už vůbec nebylo řeči). A protože mi sdělil, že je aktivním hráčem ledního hokeje (obránce), hrající třetí nejvyšší soutěž v ČR, nepřemýšlel jsem o tom, že by chtěl řešit problém s přebytečnými kilogramy. Navíc to ani na pohled nebylo vidět. Měl jsem prostě před sebou chlapa, který disponuje velkou muskulaturou, a ne „bábovku“ sice mohutnou, ale samý tuk. Dle zkušeností jsem spíše předpokládal, že p. Bauer bude chtít vypracovat kondiční plán pro letní přípravu a k tomu systém kompenzačních a protahovacích cvičení, případně návrh regeneračních procedur.“
Opak byl pravdou. Tento muž, který se mimo své hlavní sportovní odvětví (lední hokej) věnuje ještě plavání, badmintonu, tenisu, cyklistice, sjezdovému lyžování a fotbalu, přišel se záměrem vyřešit určité zdravotní problémy a snížit svoji tělesnou hmotnost. S naprostou samozřejmostí ale také počítal s tím, že věc budeme řešit tak, aby byla v maximální možné míře zachována svalová hmota, jíž disponuje. Proto projevil zájem i o vypracování již zmíněného kondičního plánu. Na tom jsme se tedy domluvili. A naše spolupráce mohla pomalu začít...
Příští díl bude věnován prvním krokům naší spolupráce s Tomášem Bauerem.“
